红枣燕窝银耳羹

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我爱吃糯糯的银耳羹，食补，由内而外

红枣燕窝银耳羹的用料

燕窝碎 5克 红枣 10颗
银耳 3朵 冰糖 50克
纯净水 1500ml

红枣燕窝银耳羹的做法

红枣燕窝银耳羹的做法图解1

步骤1

我用的是楼上的银耳，取三朵银耳在纯净水里泡发
红枣燕窝银耳羹的做法图解2

步骤2

燕窝碎5克
红枣燕窝银耳羹的做法图解3

步骤3

同样纯净水里浸泡，燕窝需久一点，3个小时可以足够泡好（根据你所用的燕窝，如果燕盏需更久一些）可以不用燕窝的忽略这一步
红枣燕窝银耳羹的做法图解4

步骤4

银耳泡发好洗净，去蒂，摘小朵待用
红枣燕窝银耳羹的做法图解5

步骤5

银耳燕窝碎放入锅中，加入约1500ml的纯净水（水的量也可以根据自己用的银耳来决定多或者少，可以多一点，因为要闷好久）开大火煮
红枣燕窝银耳羹的做法图解6

步骤6

再放入冰糖
红枣燕窝银耳羹的做法图解7

步骤7

加入清洗干净的红枣，盖好锅盖，大火烧
红枣燕窝银耳羹的做法图解8

步骤8

大火烧开后转小火炖，慢慢熬1-2个小时左右，我喜欢糯糯的就烧了更久一些
红枣燕窝银耳羹的做法图解9

步骤9

一碗细嫩香滑的银耳羹就做好啦，满满的胶原蛋白，女生吃最好了！夏天冰镇一下会更好吃！清凉解暑，美味养颜

红枣燕窝银耳羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-17

©本菜谱的做法由 橘子爱吃 编写，未经授权不得转载
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