春天的味道/荠菜馄饨

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喜洋洋717
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春暖花开，又到了吃荠菜的季节，今天包了荠菜馅馄饨，鲜香美味 春天大自然的味道。
参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

荠菜馄饨的用料

荠菜 300克 猪肉 300克
葱 1段 姜 一小块
生抽 2勺 蚝油 一勺
食用油 2勺 盐 适量
鸡精 一小勺 馄饨皮 适量

荠菜馄饨的做法

春天的味道/荠菜馄饨的做法图解1

步骤1

肉洗净剁碎，荠菜洗净焯水一分钟捞出过凉水，然后挤干水分剁碎，葱姜剁碎。 肉馅放入盆中加生抽、蚝油、葱姜、食用油、鸡精、盐顺着一个方向搅拌上劲，加入荠菜拌匀即可。
春天的味道/荠菜馄饨的做法图解2

步骤2

取一张馄饨皮放入馅料边缘沾水对折捏一下包成馄饨。
春天的味道/荠菜馄饨的做法图解3

步骤3

全部包好。
春天的味道/荠菜馄饨的做法图解4

步骤4

锅中水开放入馄饨煮熟。
春天的味道/荠菜馄饨的做法图解5

步骤5

盛出碗中，加点葱花即可。

荠菜馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-10

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煮 咸 蚝油味
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