咸肉炒马兰头

咸肉炒马兰头

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金字火腿
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最普通家庭版本的马兰头香干，家家户户都会做。 这次我们做档次再高一些的，放一点咸肉更有味道。一夹马兰头入口，真像吸足了春天，满口清澈馨香。

咸肉炒马兰头的用料

金字淡咸肉 100g 香干 4片
马兰头 250g 大蒜 2瓣
黄酒 1勺

咸肉炒马兰头的做法

咸肉炒马兰头的做法图解1

步骤1

金字淡咸肉、香干分别切丁。
咸肉炒马兰头的做法图解2

步骤2

热油爆香大蒜粒，煸香咸肉丁，淋一勺黄酒调味。
咸肉炒马兰头的做法图解3

步骤3

再放香干煸炒，最后放马兰头翻炒至变软。
咸肉炒马兰头的做法图解4

步骤4

出锅前尝味，味淡加点盐。

咸肉炒马兰头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-17

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
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