宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾

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纯野生的加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。

干锅麻辣加拿大北极虾生虾的用料

加拿大北极虾 250克 火腿肠 1根
年糕 100克 娃娃菜 100克
胡萝卜 50克 青椒 50克
莲藕 100克 火锅底料 1小块

干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法

宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解2

步骤2

食材如图所示。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解3

步骤3

加拿大北极生虾解冻，食材洗净切好备用。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解4

步骤4

北极虾倒入锅中，加入葱姜、料酒。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解5

步骤5

水开后捞出。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解6

步骤6

泡一下冷水。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解7

步骤7

再把蔬菜放入锅中烫一下，差不多熟捞出备用。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解8

步骤8

葱姜蒜炒香，加入一下块火锅底料。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解9

步骤9

炒出香味加入加拿大北极虾生虾，大火翻炒。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解10

步骤10

最后倒入烫好的蔬菜、年糕、火腿肠。
宅家宵夜，干锅麻辣加拿大北极虾生虾的做法图解11

步骤11

翻炒上色盛出，撒上葱花、芝麻、香菜就完成了。

干锅麻辣加拿大北极虾生虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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