板栗焖鸭

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板栗焖鸭的用料

鸭肉 适量 板栗 10颗左右
香菇 8朵 姜片 6片左右
蒜粒 5瓣 葱段 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
柱侯酱 1勺 盐 适量
松茸鲜 适量

板栗焖鸭的做法

板栗焖鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉先清洗几遍
板栗焖鸭的做法图解2

步骤2

香菇用热水泡开
板栗焖鸭的做法图解3

步骤3

适量的去皮板栗
板栗焖鸭的做法图解4

步骤4

姜切片，蒜头去皮
板栗焖鸭的做法图解5

步骤5

热锅凉油，先放鸭肉下锅煎出鸭油，然后翻炒至稍变色；
板栗焖鸭的做法图解6

步骤6

下姜片、蒜粒、香菇，翻炒出香味
板栗焖鸭的做法图解7

步骤7

下适量的水，大概跟鸭肉齐平，放板栗
板栗焖鸭的做法图解8

步骤8

放所有的调味料，煮开后盖锅盖，中小火焖40-45分钟
板栗焖鸭的做法图解9

步骤9

焖好后放葱段翻炒一下即可

板栗焖鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载
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