冬阴功汤（汤料包快手版）

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说到冬阴功汤，虽然这个名字略微拗口 但其实大家都不陌生啦 直白点翻译过来就是酸辣虾汤 酸爽开胃，鲜美诱人 每次去吃东南亚菜必点 准备好好吃的酱料包，在家自己做完全没有问题 快手简单，厨房新手小白友好 但味道完全不输餐厅 喜欢冬阴功汤的小伙伴不要错过啦~

冬阴功汤的用料

鲜虾 350g 土豆（中等大小） 2个
胡萝卜（中等大小） 1根 洋葱（中等大小） 半个
水妈妈冬阴功汤料包 1份 kara椰浆 150g
清水 200g 食用油 适量
小青柠 （或柠檬） 适量

冬阴功汤的做法

冬阴功汤（汤料包快手版）的做法图解1

步骤1

鲜虾洗净去除虾线备用。
冬阴功汤（汤料包快手版）的做法图解2

步骤2

土豆切块清水煮至稍软，晾凉去皮；洋葱和胡萝卜切好备用（胡萝卜滚刀块；洋葱切粗丝）。
冬阴功汤（汤料包快手版）的做法图解3

步骤3

将虾入油锅煎熟备用。
冬阴功汤（汤料包快手版）的做法图解4

步骤4

提前准备工作结束。来个食材大合照。
冬阴功汤（汤料包快手版）的做法图解5

步骤5

另起油锅，锅热后将洋葱煸香，然后倒入胡萝卜，土豆，虾翻炒均匀。
冬阴功汤（汤料包快手版）的做法图解6

步骤6

将水妈妈料包里的酱汁及香料全部倒入锅中，并加入150g椰浆以及200g清水 ，翻炒均匀后加盖焖煮10分钟，
冬阴功汤（汤料包快手版）的做法图解7

步骤7

出锅后依据喜好挤入适当的小青柠汁或柠檬汁，酸辣爽口超开胃的冬阴功汤就做好啦！

冬阴功汤的烹饪技巧

1、土豆比较不容易煮熟，所以需要预煮一下，因为后续还有炖煮的步骤，所以预煮无需煮到完全软烂，稍软即可。 2、搭配的蔬菜可以根据喜好选择，放些海鲜菇、蟹味菇跟冬阴功也很搭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 bakrs 编写，未经授权不得转载
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