鱿鱼炒韭菜花

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今天你吃饭了吗？ 如果不知道吃什么来一道鱿鱼炒韭菜花吧，快速又好吃。动起来吧

鱿鱼炒韭菜花的用料

韭菜花 随意 鱿鱼 1条
盐 适量 油 适量
料酒 1勺 蒜头 2瓣
生姜 1块 蚝油 1勺

鱿鱼炒韭菜花的做法

鱿鱼炒韭菜花的做法图解1

步骤1

韭菜花洗净切成段。
鱿鱼炒韭菜花的做法图解2

步骤2

由于先把头跟身体分开，身体用斜刀切。切成图片这样。不要切断。
鱿鱼炒韭菜花的做法图解3

步骤3

然后再切成长方形一小块一小块的。
鱿鱼炒韭菜花的做法图解4

步骤4

备用一点蒜头末。
鱿鱼炒韭菜花的做法图解5

步骤5

水烧开之后放入一小勺盐跟几滴油。约莫一分钟左右捞出过凉水备用
鱿鱼炒韭菜花的做法图解6

步骤6

剩下水加入两片姜片，再倒入一点料酒，把鱿鱼倒进去烫30秒捞出
鱿鱼炒韭菜花的做法图解7

步骤7

热锅凉油倒入蒜末姜丝炒香之后倒入鱿鱼炒几下。
鱿鱼炒韭菜花的做法图解8

步骤8

再将韭菜花倒进去，再加入适量盐，鸡精，蚝油中大火翻炒熟。
鱿鱼炒韭菜花的做法图解9

步骤9

出锅.

鱿鱼炒韭菜花的烹饪技巧

韭菜花跟鱿鱼不要焯水太久。 炒的时候要大火快速翻炒。韭菜花带一点脆好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-18

©本菜谱的做法由 热爱生活的lucky 编写，未经授权不得转载
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