韩式乳酪杯子蛋糕

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超湿润海绵胚体，搭配巧克力乳酪奶油。这款韩式纸杯蛋糕，甘纳许奶酪奶油传递的浓郁气息，可可的浓香口感完美呈现出来。一口下去，奶油乳酪的细腻醇香不禁融化的口舌之中，甜腻缠绵于舌尖。 天气冷了就更需要美食的治愈力量，巧克力和乳酪奶油无疑是快乐的制造者，浓醇细腻的胚体加上轻盈丝滑的乳酪奶油碰撞出的巧克力乳酪蛋糕让人无法拒绝呢！！ . 淳厚的巧克力口味，是无数巧克力控不容错过的一款甜品，美好的下午茶必备，再搭配上一杯咖啡，幸福感爆棚，快来get起来吧！！

韩式乳酪杯子蛋糕的用料

巧克力杯子蛋糕 黄油 55g
牛奶 80g 鸡蛋 1个
糖 50g 可可粉 25g
泡打粉 4g 低粉 100g
乳酪奶油 黄油 80g
奶油奶酪 200g 巧克力 20g
淡奶油 20g

韩式乳酪杯子蛋糕的做法

韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

巧克力纸杯蛋糕·操作流程
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

将融化的黄油与牛奶倒入盆中充分乳化。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和砂糖搅拌均匀
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低粉搅拌至无干粉。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

挤入模具八分满即可。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱上火175度下火175度烘烤25分钟。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

乳酪奶油·操作流程
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

将巧克力和淡奶油混合融化。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

黄油打至微发白。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

加入巧克力甘纳许搅拌均匀。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

加入软化的奶油奶酪搅打均匀。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

将烤好的杯子蛋糕挤上乳酪奶油。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

撒上可可粉即可。
韩式乳酪杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

成 品·展 示

韩式乳酪杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 全球烘焙指南 编写，未经授权不得转载
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