宅家吃麻辣香锅

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疫情期间，小区被封了，拿出冰箱里所有的食材，大大小小的弄一锅麻辣香锅吧

麻辣香锅的用料

毛肚 30g 火锅底料 一块
牛肉片 适量 腊肠 1根
香菇 3朵 蒜苔 6根
芹菜 5根 青菜 一把
午餐肉 一盒

麻辣香锅的做法

宅家吃麻辣香锅的做法图解1

步骤1

食材其实根据自己喜好选材，我反正就是把冰箱里有的存货拿出来烧
宅家吃麻辣香锅的做法图解2

步骤2

午餐肉是必不可少的
宅家吃麻辣香锅的做法图解3

步骤3

荤菜
宅家吃麻辣香锅的做法图解4

步骤4

牛肉
宅家吃麻辣香锅的做法图解5

步骤5

锅里先热油，150℃左右下午餐肉，土豆先炸，炸至金黄色
宅家吃麻辣香锅的做法图解6

步骤6

这是我炸好的装盘备用
宅家吃麻辣香锅的做法图解7

步骤7

这些菜不用炸，等一下一炒就熟
宅家吃麻辣香锅的做法图解8

步骤8

先准备好蒜姜辣椒
宅家吃麻辣香锅的做法图解9

步骤9

我用的是这个火锅底料，这一块呢90克，如果喜欢辣一点的可以放一整块，这个大概是外面的中辣程度，如果怕辣的，一半就够了
宅家吃麻辣香锅的做法图解10

步骤10

锅里倒油，别太多，再放入火锅底料进行翻炒
宅家吃麻辣香锅的做法图解11

步骤11

把葱姜蒜加进去一起炒香
宅家吃麻辣香锅的做法图解12

步骤12

把炸好的炸物倒进去炒，再加点黄酒继续炒，大约一分钟左右吧
宅家吃麻辣香锅的做法图解13

步骤13

加煮好的方便面和蔬菜那些那些
宅家吃麻辣香锅的做法图解14

步骤14

继续翻炒，不加水，使里面的酱汁渗入到食物里
宅家吃麻辣香锅的做法图解15

步骤15

最后装盘，撒上芝麻，完成，是不是其实很简单呀？凡事都不要想得太复杂，每天身体健康，开开心心就是福气

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-19

©本菜谱的做法由 橘子爱吃 编写，未经授权不得转载
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