麻辣奥尔良烤羊腩

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老方小雨
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羊腩的新做法，真的太好吃了，不用一滴油，不放一滴水，还无需炖煮；外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋；最为关键的是，做法还非常简单，厨房小白也能轻松驾驭；现在正是吃羊肉的时候，喜欢的亲，快来试试吧~~~

麻辣奥尔良烤羊腩的用料

洋葱 1个 生菜 适量
羊腩 350克 麻辣烤肉料 21克

麻辣奥尔良烤羊腩的做法

麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解1

步骤1

准备好一块羊腩和麻辣奥尔良口味的烤肉料，洋葱漏拍了
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解2

步骤2

羊腩用温水浸泡半小时，泡去多余血水，清洗干净
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解3

步骤3

把羊肉切成2~3cm的小块，放入盆中再加入麻辣奥尔良烤肉料抓拌均匀，盖上盖子腌制4小时以上，以便入味
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解4

步骤4

装入保鲜袋中，扎好袋口，放冰箱腌制4小时以上便于入味
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解5

步骤5

生菜清净沥干，放一旁备用；洋葱洗干净切丝，均匀铺在空气炸锅的炸篮里面
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解6

步骤6

到出腌好的羊腩，再均匀地铺在洋葱上面，然后在表面刷层腌料汁
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解7

步骤7

送入空气炸锅，用200度，烤25分钟左右
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解8

步骤8

中途可取出，表面刷汁、翻面，继续
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解9

步骤9

最后撒上孜然粉和白芝麻，再烤2、3分钟即可
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解10

步骤10

生菜打底，出锅装盘
麻辣奥尔良烤羊腩的做法图解11

步骤11

外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋

麻辣奥尔良烤羊腩的烹饪技巧

1、有条件的可将羊肉腌制过夜入味更佳； 2、烤制过程中，可取出刷汁、翻面，可让羊肉烤的更加均匀； 3、没有空气炸锅的，也可以用微波炉、电饼铛或烤箱来烤制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-20

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载
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