烧豆腐

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里屿
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烧豆腐的用料

豆腐 1块 葱、蒜 适量
盐、鸡精 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 郫县豆瓣酱 1勺
尖椒 1个 木耳 适量

烧豆腐的做法

烧豆腐的做法图解1

步骤1

锅中将水烧开，放入切好的豆腐快和木耳丝、盐焯水，捞出备用；
烧豆腐的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入葱花、蒜末、花椒粉炒香，放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油；
烧豆腐的做法图解3

步骤3

加入一勺生抽、一勺蚝油炒香；
烧豆腐的做法图解4

步骤4

倒入一小碗水煮开；
烧豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐和木耳，改小火，盖上锅盖炖五分钟；
烧豆腐的做法图解6

步骤6

放入切成小块的尖椒，淋入水淀粉即可～

烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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