南瓜发糕

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吃剩的南瓜可以做发糕

南瓜发糕的用料

蒸熟南瓜泥 200克 中筋面粉 300克
糖 70克 酵母 5克
鸡蛋 1个 牛奶 200毫升

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟压成泥
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

把所有材料混合搅拌均匀
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面糊好多蜂窝状，搅拌排气。
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

模具涂油，把面糊倒入，抹平。
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

继续发酵40分钟，铺点红枣装饰。
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

冷水入锅，水开后蒸20分钟，关火不要掀盖，继续炆5分钟。
南瓜发糕的做法图解7

步骤7

切块，很松软。

南瓜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-21

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
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