海陆披萨

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diana_winter傻绝了
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疫情期间做的家庭披萨，直到今天看到草稿箱里的菜谱，又来补充一下发布。

海陆披萨的用料

麦芯粉（中筋粉） 200克 水 60克
鸡蛋（和面） 1个 鸡蛋（平铺鸡蛋碎） 3个
牛肉 160克 火腿 1根
虾仁 200克 芝士 1袋
西红柿（用西红柿酱代替） 玉米粒（适量装饰）

海陆披萨的做法

海陆披萨的做法图解1

步骤1

和面，醒发，擀薄作饼皮，用叉子戳洞，边缘可微微卷起，技术好的还可以卷入芝士。
海陆披萨的做法图解2

步骤2

准备
海陆披萨的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋，少油，小火翻炒至蛋液稍稍凝固即可。可加几滴柠檬汁去腥。
海陆披萨的做法图解4

步骤4

饼上食材合集，肉类要做到7分熟，西红柿炒成浓稠酱。
海陆披萨的做法图解5

步骤5

铺上西红柿酱，撒上撕碎的芝士片，当然有马苏里拉芝士更好了。
海陆披萨的做法图解6

步骤6

再放上嫩嫩的鸡蛋碎。
海陆披萨的做法图解7

步骤7

再放黑黄玉米粒，再铺一层芝士。因为上面放的食材很多层，每层间要增加芝士层来互相粘连，当然，不喜欢吃芝士的，就用一些粘稠的酱也可以，不过会味道太重了那样。
海陆披萨的做法图解8

步骤8

加火腿和虾仁
海陆披萨的做法图解9

步骤9

上烤箱中下层，上下火180度约30分钟。要视自家烤箱脾气而调整时间温度哦。如果想要下饼底酥脆，和面时加一些油～

海陆披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 diana_winter傻绝了 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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