野菜馅菜团子

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春天到了，又是吃野菜的季节了

野菜馅菜团子的用料

玉米面 100克 胡萝卜 1根
鸡蛋 4个 苋菜 250克
菜籽油 适量 盐 少许克
五香粉 少许 蚝油 小勺
生抽 一丢丢 木耳 10克
香菇 5朵

野菜馅菜团子的做法

野菜馅菜团子的做法图解1

步骤1

苋菜摘净焯水，切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎，木耳焯水切碎，胡萝卜切碎，加入盐，耗油，五香粉，生抽，老抽，味精，菜籽油（熟油），香油
野菜馅菜团子的做法图解2

步骤2

搅拌均匀
野菜馅菜团子的做法图解3

步骤3

玉米面放在碗里，搅拌好的菜馅团一个一个的小球，放在玉米面里滚下，拿出攥紧过水，在放玉米面里滚一下，反复三次就可以了，冷水上锅，水开蒸12分钟，就可以了
野菜馅菜团子的做法图解4

步骤4

蒸好拿出来
野菜馅菜团子的做法图解5

步骤5

味道非常好吃

野菜馅菜团子的烹饪技巧

1、玉米面一定要用细玉米面 2、馅料如果觉得攥不紧实的，可以放适量淀粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-22

©本菜谱的做法由 食色食味 编写，未经授权不得转载
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