黑椒牛肉粒

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牛肉的不同吃法

黑椒牛肉粒的用料

牛肉 200克 大蒜 3瓣
食用油 2勺 海盐 1勺
白糖 半勺 黑胡椒粒 适量
蠔油 1勺 洋葱 1/5个
杏鲍菇 半个 青椒 1/5个
红椒 1/5个 腰果 1把
黄油 适量小块

黑椒牛肉粒的做法

黑椒牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉、杏鲍菇切成1.5cm左右的丁，大蒜头切片，洋葱、青、红椒切1.5cm左右的丁，备用。
黑椒牛肉粒的做法图解2

步骤2

牛奶丁均为洒上黑胡椒粉和海盐，轻柔拍均。
黑椒牛肉粒的做法图解3

步骤3

先热锅，再倒入油，待油9成热倒入牛肉丁，切不可不翻动，大约1分钟，翻煎牛肉丁另一面。
黑椒牛肉粒的做法图解4

步骤4

2分钟，煎至略有金色，盛出。
黑椒牛肉粒的做法图解5

步骤5

倒入备好的蒜片、杏鲍菇、洋葱、青红椒，煎炒至金黄色，盛出。
黑椒牛肉粒的做法图解6

步骤6

起油锅，加入一小块黄油，待融化。
黑椒牛肉粒的做法图解7

步骤7

再倒入牛肉丁，快速翻炒大约1分钟。
黑椒牛肉粒的做法图解8

步骤8

关火，倒入炒好的蔬菜，加入1勺黑胡椒酱、1勺蠔油、半勺糖，搅拌均匀。
黑椒牛肉粒的做法图解9

步骤9

洒入腰果，完工。
黑椒牛肉粒的做法图解10

步骤10

成品出锅，美味可口的黑胡椒牛肉粒，牛肉粒外香里嫩，杏鲍菇Q又香，动筷子开吃，好吃停不下来

黑椒牛肉粒的烹饪技巧

第一次油锅，锅先热，再倒油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 虾图的猫🐈 编写，未经授权不得转载
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