白灼罗马生菜

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lina否极泰来
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白灼罗马生菜的用料

罗马白菜 300g 蒜蓉 适量
生抽 一勺 玉米油

白灼罗马生菜的做法

白灼罗马生菜的做法图解1

步骤1

生菜一颗，小苏打化开，把生菜泡十五分钟以上，分解农残。
白灼罗马生菜的做法图解2

步骤2

烧水，加盐
白灼罗马生菜的做法图解3

步骤3

加油。目的是为了焯水后的生菜不发黄。
白灼罗马生菜的做法图解4

步骤4

水开后，先放老一些的叶子，再放嫩一些的。断生后过凉水装盘。
白灼罗马生菜的做法图解5

步骤5

调白灼汁。蒜末加代糖，把油热了浇在蒜末上。加适量生抽，几滴鱼露（蒸鱼豉油也可以），都没有就不加。也可以加少许耗油。加小半勺醋，醋一定加上，味道非常好！因为我老公尿酸高，做菜就不放耗油了。耗油，料酒，鸡精，尿酸高慎用！
白灼罗马生菜的做法图解6

步骤6

把白灼汁浇在生菜上，完成啦
白灼罗马生菜的做法图解7

步骤7

和儿子的午饭。分分钟就光盘啦

白灼罗马生菜的烹饪技巧

1.加点儿醋，味道更好！ 2.可以吃辣可以切点儿红椒碎。 3.焯水需要加油加盐，时间不要太长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 lina否极泰来 编写，未经授权不得转载
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