春天的味道——手剥春笋

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白肥红瘦
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每年的春天都会在网上买一次春笋，用盐水煮熟，边吃边剥，有着淡淡的清香，可能这就是春天的味道吧。

手剥春笋的用料

春笋 10根 盐 20g
大料 2个 香叶 2片
姜 2片 黄酒 10ml

手剥春笋的做法

春天的味道——手剥春笋的做法图解1

步骤1

春笋洗净，去除老根
春天的味道——手剥春笋的做法图解2

步骤2

放入盐，大料，姜片，香叶，加入黄酒。
春天的味道——手剥春笋的做法图解3

步骤3

放入高压锅中，开锅后烧25分钟即可。
春天的味道——手剥春笋的做法图解4

步骤4

鲜美的手剥春笋就做好了。

手剥春笋的烹饪技巧

1 因为是带皮煮，所以可以多放一些盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 白肥红瘦 编写，未经授权不得转载
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