☀︎草莓酸奶蛋糕无需打发的烤箱小甜品

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坤坤的女孩儿
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碎碎念：没有打发，依然会鼓起来，圆滚滚，很可爱，我就放了一丢丢糖，虽然很好吃，但是感觉再多一点也可以哈哈哈哈哈⚘ 烤过之后的草莓和蛋糕部分一起吃的时候，像有一层草莓果酱夹心一样，酸酸甜甜，使得整个蛋糕吃起来一点也不会单调，表面的酸奶也是草莓味的，口感丰富，太合适了，不过原味酸奶应该也不错^ω^

烤箱小甜品的用料

自制浓稠酸奶 110克 白砂糖 0-10克
鸡蛋 1个 玉米淀粉 10克
泡打粉 2克 草莓 适量
草莓酸奶 适量

烤箱小甜品的做法

☀︎草莓酸奶蛋糕无需打发的烤箱小甜品的做法图解1

步骤1

烤箱200度预热 鸡蛋和糖放入碗中
☀︎草莓酸奶蛋糕无需打发的烤箱小甜品的做法图解2

步骤2

打散搅拌均匀，加入酸奶，搅拌均匀
☀︎草莓酸奶蛋糕无需打发的烤箱小甜品的做法图解3

步骤3

加入玉米淀粉和泡打粉拌匀
☀︎草莓酸奶蛋糕无需打发的烤箱小甜品的做法图解4

步骤4

铺了油纸的四寸戚风模具中先放入一层草莓，倒入面糊，表面再放一层草莓
☀︎草莓酸奶蛋糕无需打发的烤箱小甜品的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱175度30-35分钟
☀︎草莓酸奶蛋糕无需打发的烤箱小甜品的做法图解6

步骤6

出炉后，室温晾凉或者放冰箱冷藏一晚，吃的时候表面撒一层酸奶，再用草莓装饰即可

烤箱小甜品的烹饪技巧

①如果想要热量更低，可以不加糖，只是味道可能会比较淡 ②酸奶最好用浓稠的类似希腊酸奶，厚一点的即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-23

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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