香煎蔬菜蛋饼

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变着样让孩子们爱吃饭，特别是摄入蔬菜！煎出来的蛋饼不仅口感厚实饱满且营养价值高，搭配甜辣酱食用，孩子们都很喜欢，分享给爱生活爱孩子的小伙伴们！

香煎蔬菜蛋饼的用料

鸡蛋 3个 青豆 50克
香菇 2朵 玉米粒 20克
奶酪丝 50g 小洋葱 2个

香煎蔬菜蛋饼的做法

香煎蔬菜蛋饼的做法图解1

步骤1

准备食材，切切切！
香煎蔬菜蛋饼的做法图解2

步骤2

加入橄榄油10ml，先把小洋葱炒软！
香煎蔬菜蛋饼的做法图解3

步骤3

再加入自己喜欢的蔬菜炒熟，本次加入了青豆、玉米粒和香菇片。
香煎蔬菜蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋液加上盐少许，混入奶酪丝。
香煎蔬菜蛋饼的做法图解5

步骤5

再混入已炒熟的蔬菜搅拌。
香煎蔬菜蛋饼的做法图解6

步骤6

重新放入15ml橄榄油，用中小火加热，油热后再放入已混合好的蔬菜蛋液！
香煎蔬菜蛋饼的做法图解7

步骤7

用中小火继续煎至焦黄，一面约4分钟！可加入鸡汁调味。
香煎蔬菜蛋饼的做法图解8

步骤8

保持耐心，厚蛋蔬菜烧就整好了！依据个人口味可佐以甜辣酱或沙拉酱！

香煎蔬菜蛋饼的烹饪技巧

使用橄榄油，忌用大火！全程无论是炒蔬菜还是煎蛋都需要使用中小火，避免烧焦，营养流失！需要多一点点耐心等待！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 小瑞妮的五彩世界 编写，未经授权不得转载
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