来自懒星的椒麻鸡

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椒麻鸡的用料

鸡大胸 3块 柠檬 1个
小米辣 10个 大蒜 1头
生抽 3勺 食盐适量 1勺
糖适量 半勺 芝麻适量 2勺
蚝油 1勺 花生油适量
花椒 3勺 麻椒油或者麻椒 2勺

椒麻鸡的做法

来自懒星的椒麻鸡的做法图解1

步骤1

1鸡肉凉水下锅煮熟放凉撕碎，2用碗装小米辣，糖，盐，蚝油，芝麻，蒜，花椒，油烧开浇上，3再放生抽，麻椒油，4一起放进鸡肉加柠檬搅拌匀放冰箱冷藏几个小时，好吃的不要不要的5如果没有麻椒油直接麻椒一起油泼

椒麻鸡的烹饪技巧

用柠檬是因为去腥提鲜稍微一点酸比醋好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 来自星星的厨子 编写，未经授权不得转载
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