冬笋炒肉丝

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去过莫干山之后就开始喜欢笋的味道，山味鲜美，只需最简单的烹饪就能…

冬笋炒肉丝的用料

冬笋 适量 五花肉 适量
青椒（or小米辣） 少许 盐 少许
鸡精 少许 青豆 看着放

冬笋炒肉丝的做法

冬笋炒肉丝的做法图解1

步骤1

刀工，切切切
冬笋炒肉丝的做法图解2

步骤2

爆锅炒出滋味 倒入笋和青豆和青椒（我放的是线椒，还挺辣，不喜辣可以换青椒） 中火翻炒，放入少许蚝油，淡酱油，盐，糖，调味
冬笋炒肉丝的做法图解3

步骤3

出锅～很下饭哟

冬笋炒肉丝的烹饪技巧

笋处理的时候可以把根部适当切掉，保证炒出来的是鲜脆的笋肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 兴致小私厨 编写，未经授权不得转载
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