葡萄干面包

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葡萄干面包的用料

高筋面粉 400g 牛奶 180g
葡萄干 60g 糖粉 80g
酵母 3g 盐 1g
鸡蛋液 50g 黄油 30g
葡萄干 适量

葡萄干面包的做法

葡萄干面包的做法图解1

步骤1

准备材料
葡萄干面包的做法图解2

步骤2

将材料（黄油除外）放入厨师机，慢速3分钟，中速5分钟，快速8分钟，出手套膜就可以了
葡萄干面包的做法图解3

步骤3

烤箱低温发酵1个半小时
葡萄干面包的做法图解4

步骤4

放气擀成长条状卷起
葡萄干面包的做法图解5

步骤5

放进吐司盒进行二次发酵1小时，至2倍大
葡萄干面包的做法图解6

步骤6

表面刷一层蛋液
葡萄干面包的做法图解7

步骤7

上下火170度烤40分钟
葡萄干面包的做法图解8

步骤8

烤好放上架子晾凉
葡萄干面包的做法图解9

步骤9

暄软可口的葡萄干吐司面包就做好了

葡萄干面包的烹饪技巧

烤箱温度和时间可根据自家烤箱情况调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-24

©本菜谱的做法由 睿丽郡主 编写，未经授权不得转载
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