油焖甜虾

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买了一盒甜虾，宝贝要求做成油焖的，刚好家里买了黄金比例的调和油，做油焖甜虾吃。

油焖甜虾的用料

北极甜虾 400g 蒜苗 1棵
生姜 3片 干红辣椒 5个
红烧酱油 1勺 料酒 1勺
盐 适量 糖 适量
醋 少许 调和油 适量

油焖甜虾的做法

油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解1

步骤1

北极甜虾取出常温解冻。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解2

步骤2

剪去虾须清洗干净，控一下水分备用。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解3

步骤3

蒜苗洗干净切成段，叶子和蒜白部分分开，生姜切成丝，干红辣椒掰成两半。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解4

步骤4

炒锅内倒适量的调和油烧热，下入蒜苗、姜丝和干红辣椒炒香。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解5

步骤5

下入准备好的甜虾。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解6

步骤6

翻炒一分钟左右。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解7

步骤7

加入红烧酱油翻炒均匀。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解8

步骤8

放料酒、盐、糖和少许醋调味，翻炒两分钟左右入味。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解9

步骤9

下入蒜苗叶子。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀关火出锅。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解11

步骤11

装盘。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解12

步骤12

甜虾肉质鲜嫩特别好吃。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解13

步骤13

健康不油腻。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解14

步骤14

味道好极了。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解15

步骤15

近图诱惑。
油焖甜虾#一道菜表白豆果美食#的做法图解16

步骤16

准备开吃啦！

油焖甜虾的烹饪技巧

北极甜虾也可以换成其它虾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-06

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 热菜 咸 家常菜 锅具

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