芝士火腿肠面包

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芝士火腿肠面包的用料

高筋面粉 250g 纯牛奶 110g
鸡蛋1个 大约50克 细砂糖 40g
黄油 30g 酵母 4g
盐 3克 火腿肠 9根
马苏里拉芝士 适量 蛋液 适量
蛋黄沙拉酱 适量 番茄酱 适量
奶粉 12克

芝士火腿肠面包的做法

芝士火腿肠面包的做法图解1

步骤1

把面粉，奶粉，糖，鸡蛋1个，酵母，牛奶放搅拌机内慢速搅拌成团，成团后快速搅拌大概7分钟左右
芝士火腿肠面包的做法图解2

步骤2

能拉出厚薄膜，放入黄油，盐慢速搅拌
芝士火腿肠面包的做法图解3

步骤3

直至面团完全吸收完黄油
芝士火腿肠面包的做法图解4

步骤4

面团能拉出薄膜取出
芝士火腿肠面包的做法图解5

步骤5

搓圆盖上保鲜膜30度醒发40分钟取出，分割每个55克搓圆松弛10分钟，擀成圆柱形
芝士火腿肠面包的做法图解6

步骤6

用做甜甜圈的手法做好圆形，放入烤盘做成橄榄球形状35-38度发酵至2倍大
芝士火腿肠面包的做法图解7

步骤7

取出发酵好的面团，表面刷上蛋液，放入火腿肠，挤上番茄酱，沙拉酱，撒上芝士，放入烤箱180度烤12分钟左右即可出炉
芝士火腿肠面包的做法图解8

步骤8

出炉了，面包好松软哦

芝士火腿肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
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