香酥炸鸡柳

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小吃摊的鸡柳量少不够吃怎么办，自己动手做呀，真的超简单，外酥里嫩，只要一块鸡胸肉就能实现炸鸡柳自由了

香酥炸鸡柳的用料

鸡胸肉 一块 淀粉 适量
面包糠 适量 鸡蛋 一个
黑胡椒粉 少许 奥尔良腌料 两大勺
蜂蜜 一小勺 盐 少许
牛奶 100毫升 柠檬汁 3滴

香酥炸鸡柳的做法

香酥炸鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切条加：两大勺奥尔良腌料➕一小勺蜂蜜➕一点点盐➕一点点黑胡椒粉➕3滴柠檬汁➕100ml牛奶抓匀盖上保鲜膜腌制20分钟以上
香酥炸鸡柳的做法图解2

步骤2

准备好鸡蛋液、面包糠、淀粉备用
香酥炸鸡柳的做法图解3

步骤3

腌好的鸡胸肉条表面先裹满淀粉，再裹上蛋液
香酥炸鸡柳的做法图解4

步骤4

最后均匀的裹上面包糠（最好全部裹完再开火炸）
香酥炸鸡柳的做法图解5

步骤5

起锅开中火烧油，油温烧至筷子放进去四周冒泡转中小火
香酥炸鸡柳的做法图解6

步骤6

一条条的放入鸡柳中小火慢炸（多翻几次面，防止炸糊）
香酥炸鸡柳的做法图解7

步骤7

最后炸至两面金黄捞出控油
香酥炸鸡柳的做法图解8

步骤8

可以开吃啦

香酥炸鸡柳的烹饪技巧

1.加入牛奶腌制可以让鸡胸肉更鲜嫩多汁 2.加入几滴柠檬汁可以去腥，没有可以不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-25

©本菜谱的做法由 Lwl-Leo 编写，未经授权不得转载

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