辣炒鸡心

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减肥的夏目
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辣辣的鸡心，简单操作，减脂期间的不二之选

辣炒鸡心的用料

鸡心 500克 生抽 2勺
料酒 2勺 盐 3克
大蒜 4瓣 二荆条 一根
辣椒 一根 耗油 1勺
姜 2片

辣炒鸡心的做法

辣炒鸡心的做法图解1

步骤1

将鸡心一分为二，洗净，放入水中焯水，放少量盐，加入料酒和姜
辣炒鸡心的做法图解2

步骤2

焯水后的鸡心再次洗净，确保无血块
辣炒鸡心的做法图解3

步骤3

切二荆条，辣椒，蒜
辣炒鸡心的做法图解4

步骤4

起锅烧油少许，放入大蒜和辣椒翻炒爆香，倒入洗净的鸡心，加入生抽，耗油，盐调味，翻炒一分钟就完成啦（不太能吃辣的可以先放蒜爆香，放入鸡心，最后再放入辣椒翻炒）

辣炒鸡心的烹饪技巧

鸡心一定要焯水，洗净，不然有血，会有点味道，二荆条比较辣，可以选择性放呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 减肥的夏目 编写，未经授权不得转载
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