祛湿热茵陈赤小豆鲫鱼汤

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春天又热又潮湿的天气容易让人失眠、长痘、上火，湿热还让女生有些难言之痒，超级难受！这个汤健脾祛湿热效果非常好，还等什么，快喝起来吧！相信我！你一定会喜欢上它的味道！

陈赤小豆鲫鱼汤的用料

鲫鱼 400g 猪展肉 150g
姜 1块 赤小豆 40g
茵陈 20克 木棉花 1到2朵
红枣 2颗

陈赤小豆鲫鱼汤的做法

祛湿热茵陈赤小豆鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

把以下材料放到砂煲里: 赤小豆（提前泡30分钟) 猪展肉（焯水) 姜片 红枣 开火开始煲，待汤开后转小火
祛湿热茵陈赤小豆鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

汤煲着的时候就可以煎鱼了，煎到两面有点焦黄即可，煎好后直接放汤里一起煲就好
祛湿热茵陈赤小豆鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

放鱼进汤煲二十分钟后，茵陈和木棉花用隔渣袋包好后放汤里一起煲，再煲十分钟就好了！
祛湿热茵陈赤小豆鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

煲好后放点盐调味即可！汤色透亮，包你喝过一次后肯定想再煲一次！
祛湿热茵陈赤小豆鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

鲫鱼捞出来后淋点芝麻油和酱油，香！肉菜都不用买了，多么方便！

陈赤小豆鲫鱼汤的烹饪技巧

1、在广东的话，茵陈一般汤料店都有卖，如果买不到就去药店买(祛肝胆湿热一把手) 2、鱼洗干净后要晾干水，不然煎鱼的时候油容易弹出来（鲫鱼对脾胃好哦） 3、木棉花和红枣可加可不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-26

©本菜谱的做法由 奔向火星 编写，未经授权不得转载
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