姜葱鸡

精品
1.3万 浏览 86 收藏
收藏
玫瑰的厨房
玫瑰的厨房
＋ 关注

重看《外来媳妇本地郎》，又见的靓女娇摆弄拿手好菜——姜葱鸡、豆豉鸭，今天先弄个姜葱鸡吃吃。家里面没有备有整鸡，只有鸡胸肉，将就用吧。

姜葱鸡的用料

【主材】 鸡胸肉 250克
姜 18克 葱 10根
花生油 3汤勺 糖 1.5克
生抽 3汤勺 盐 3克
鸡精 1克

姜葱鸡的做法

姜葱鸡的做法图解1

步骤1

葱有洗净五根切长段，放入碟中。
姜葱鸡的做法图解2

步骤2

余下的五根葱洗净切花，姜剁碎备用，放入一个干净的碗中，加入生抽。
姜葱鸡的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗净。切块或切片， 铺在长葱上面，再放入一半的姜。
姜葱鸡的做法图解4

步骤4

上锅蒸10分钟，计时从水蒸气冒起时算起。10分钟后，把鸡胸肉腾到另一个碟中，因为蒸肉的时候会有水蒸气倒流到碟子中，搞得水汪汪的，还是换到别的碟子比较干净一点吧。
姜葱鸡的做法图解5

步骤5

锅中放入食用油，小火加热至9成热。
姜葱鸡的做法图解6

步骤6

将食用油倒入装有葱花和碎姜的碗中即可。
姜葱鸡的做法图解7

步骤7

吃的时候，把酱汁淋到鸡肉上面即可。

姜葱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 玫瑰的厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

姜葱鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姜葱鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 姜葱鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活