美味可口的电烤羊肉串

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天气缓和了到该撸串的时候啦！家里人都喜欢吃美味的羊肉串，现在有了电烤炉，在家也能做出让人垂涎三尺的羊肉串，自己做羊肉串更健康美味呢。

电烤羊肉串的用料

羊后腿肉 200g 烧烤肉粉 四勺
盐 适量 芝麻 适量
洋葱 半个 生抽 适量
鸡蛋 一个 耗油 两勺
食用油 适量

电烤羊肉串的做法

美味可口的电烤羊肉串的做法图解1

步骤1

把羊肉洗净，切成小块备用。
美味可口的电烤羊肉串的做法图解2

步骤2

然后调入适量盐，洋葱，耗油，食用油，腌肉料和一个鸡蛋搅拌均匀，然后用保鲜膜密封放入冰箱腌制半小时。
美味可口的电烤羊肉串的做法图解3

步骤3

用羊肉串扦穿起来，一般一串4～5块，肥瘦相间，最后腌制好的肉可以串着烤着吃啊。
美味可口的电烤羊肉串的做法图解4

步骤4

烤好的羊肉串，要趁热吃才香呢！

电烤羊肉串的烹饪技巧

一般电烤羊肉串8～10分钟差不多熟了，时间上要掌握好，避免时间过长影响口感，根据肉块大小决定烤制时间，羊肉宜肥瘦相间，剔净筋膜，成品软嫩可口，带筋是咀嚼不动的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-27

©本菜谱的做法由 喵了个屁屁屁屁 编写，未经授权不得转载
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