让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝

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锅丁丁
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鱼香肉丝的用料

里脊肉 250克 胡萝卜 半根
青椒 两个 木耳 适量
料酒 1勺 生抽 1勺
淀粉 1勺 红油豆瓣酱 1勺
老抽 1勺 糖 1勺
耗油 1勺 清水 适量

鱼香肉丝的做法

让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

能让你多煮一锅米饭的下饭菜鱼香肉丝，万能的鱼香汁配方
让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

配料有：胡萝卜、青椒、鲜木耳
让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

猪里脊肉先码味：一勺酱油、一勺料酒、一勺生粉
让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

鱼香汁：两勺酱油、一勺老抽、一勺白糖、一勺料酒、一勺淀粉、一勺耗油、一勺豆瓣酱
让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

里脊肉先下锅炒熟，再下胡萝卜、青椒、鲜木耳翻炒均匀
让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

再下事先调好的鱼香汁，适量加点清水
让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

炒至酱汁浓稠即可出锅
让你多煮一锅饭的下饭菜——鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

享受愉悦的时刻

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 锅丁丁 编写，未经授权不得转载
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