糖醋肉片

糖醋肉片

精品 独家
1.6万 浏览 30 收藏
收藏
东古调味美食厨房
东古调味美食厨房 东古调味美食厨房
＋ 关注

很简单的一道菜，家里有点猪肉就可以做了！简单易学，一口肉一口米饭，软脆滑多种口感,清香爽口不腻，一顿下来能吃三大碗米饭！

糖醋肉片的用料

猪里脊肉 500克 红椒 一个
香菜 4根 小葱 5根
姜 一块 东古精制白醋 5勺
东古料酒 一勺 东古一品鲜酱油 适量
盐 适量 白糖 3勺

糖醋肉片的做法

糖醋肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切成薄片，姜、葱和红椒切丝。
糖醋肉片的做法图解2

步骤2

切好的肉放盆里，加入一勺盐、一勺白糖、一勺料酒腌制10分钟
糖醋肉片的做法图解3

步骤3

淀粉加入适量的水搅成糊状，倒入猪肉中，让每块肉片都沾上面糊
糖醋肉片的做法图解4

步骤4

锅里烧油，油6成热放入肉片炸至表面微黄酥脆捞出，再把油温提高到8成热，把肉片复炸30秒左右
糖醋肉片的做法图解5

步骤5

碗里加入3勺白糖、三勺东古精制白醋、半勺盐搅拌均匀，再加入三滴东古一品鲜酱油调个底色
糖醋肉片的做法图解6

步骤6

另起锅热油，倒入姜葱红椒丝炒香，倒入调好的酸甜汁炒至黏稠状，加入炸好的肉片翻炒均匀即可

糖醋肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 东古调味美食厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

糖醋肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糖醋肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活