家常菜·煎豆腐

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感觉心硬的时候吃盘豆腐软软心❤

煎豆腐的用料

中豆腐 1块 青椒 2个
盐 适量 生抽 少许
水 适量

煎豆腐的做法

家常菜·煎豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐太嫩技术不好容易碎，太老口感太柴，选择中豆腐，不嫩不老的来做。
家常菜·煎豆腐的做法图解2

步骤2

锅里少油放点盐，油不要放太多，不然豆腐很难煎上色的。
家常菜·煎豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切块中大火煎，看到边上微黄后可以晃下锅子。
家常菜·煎豆腐的做法图解4

步骤4

一面煎好翻面洒点盐，继续煎
家常菜·煎豆腐的做法图解5

步骤5

切两个青椒，这个随自己口感，例如蒜苗，小葱，青红椒等都可以放的
家常菜·煎豆腐的做法图解6

步骤6

青椒洒进去
家常菜·煎豆腐的做法图解7

步骤7

那面煎得差不多了放点水，放点生抽或者蚝油都可以。
家常菜·煎豆腐的做法图解8

步骤8

快手快常菜，简单好味。

煎豆腐的烹饪技巧

有问题微信问527183912平时不怎么来这边看评论的，谢谢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 静默心厨房 编写，未经授权不得转载
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