家常炸酱面

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自己也能做出的香喷喷的炸酱面。夏日，总有一碗面，让你回味。
参与活动: #忽而至夏，从这碗面开始#

家常炸酱面的用料

猪肉 150克 葱伴侣黄豆酱 1勺
葱伴侣甜面酱 1勺 味达美生抽 2勺
味达美蚝油 1勺 黄瓜 半根
面条 一小把 淀粉水 2勺

家常炸酱面的做法

#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解1

步骤1

准备食材。
#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解2

步骤2

猪肉切小丁，黄瓜切丝。
#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解3

步骤3

调酱料。小碗里放入一勺甜面酱，一勺黄豆酱，两勺生抽。
#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解4

步骤4

加入一勺蚝油，两勺淀粉水，搅拌均匀备用。
#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解5

步骤5

锅里烧热油，放入肉末和小葱煸炒。
#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解6

步骤6

加入酱料，继续翻炒。
#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解7

步骤7

炒好的肉酱，盛出。
#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解8

步骤8

面条煮熟后捞出，放凉开水里过一下。
#夏至日，大口吃面#家常炸酱面的做法图解9

步骤9

捞出面条，码上黄瓜丝和肉酱。吃的时候拌匀即可。

家常炸酱面的烹饪技巧

面条煮熟后，过一下冷水，不容易粘连，更爽滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-19

©本菜谱的做法由 轻甜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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