自制辣白菜

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解腻下饭神器！不喜欢太油腻，或者节假日大鱼大肉吃不下的时候，配一碟辣白菜，真是太解腻了！一颗大白菜做好放到冷藏里可以吃几周，简单又方便，你也试试吧！

自制辣白菜的用料

大白菜 一颗 苹果 半个
梨 半个 洋葱 半个
生姜、大蒜、辣椒面、白糖、盐、虾米 适量 糯米粉+水 适量

自制辣白菜的做法

自制辣白菜的做法图解1

步骤1

大白菜切段、每一层撒适量盐，放置半小时，戴上一次性手套，把谁揉出，凉水冲洗晾干。
自制辣白菜的做法图解2

步骤2

半个苹果、半个梨、半个圆葱，适量姜、蒜，全部切碎，备用。
自制辣白菜的做法图解3

步骤3

搅半碗糯米糊，我就用开水冲米稀代替了。
自制辣白菜的做法图解4

步骤4

米糊里放进辣椒面，能吃辣就多放，不能吃辣就少放，我怕辣，放的稍微少了点。
自制辣白菜的做法图解5

步骤5

把切碎的备料都放进控干的白菜里。
自制辣白菜的做法图解6

步骤6

辣椒面米糊也倒进来，用手抓匀。
自制辣白菜的做法图解7

步骤7

装进容器里，放进冰箱，吃的时候按量取出就可以啦。✌️✌️

自制辣白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-28

©本菜谱的做法由 符符美食小记 编写，未经授权不得转载
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