肉沫烘蛋

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这道菜简单又超好吃。可以学着给家人做一做。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

肉沫烘蛋的用料

鸡蛋 3个 肉沫 少许
六月香豆瓣酱 2勺 糖 1小勺
洋葱 半个 青椒 半个

肉沫烘蛋的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解1

步骤1

原材料合集。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，起锅烧油，油温高一点的时候下入鸡蛋。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解3

步骤3

烘成这种蛋饼两面金黄即可。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解4

步骤4

装入盘中备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解5

步骤5

洋葱切丁，青椒切丁。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解6

步骤6

空碗中加入两勺六月香豆瓣酱。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解7

步骤7

加入两勺清水。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解8

步骤8

加入适量的糖。搅拌均匀备用。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解9

步骤9

起锅少放油，放入肉馅儿炒出香味儿。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解10

步骤10

加入青椒丁和洋葱丁。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解11

步骤11

加入准备好的酱汁！
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解12

步骤12

炒熟收汁即可。倒在我们烘好的蛋饼上。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#肉沫烘蛋的做法图解13

步骤13

出锅装盘。

肉沫烘蛋的烹饪技巧

这道菜味道咸香，很下饭，也很下酒。推荐大家试试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-29

©本菜谱的做法由 背对回忆 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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