彩椒鸡肉烤串(减脂餐)

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余小西的四季三餐
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又到菠萝大量上市的季节啦，除了当水果吃，还可以用来烤串哦，鸡肉鲜嫩，再搭配彩椒，口感丰富，高纤低脂，配点小啤酒，绝绝子！

彩椒鸡肉烤串的用料

鸡腿 2只 彩椒 2个
洋葱 四分之一个 菠萝 四分之一个

彩椒鸡肉烤串的做法

彩椒鸡肉烤串(减脂餐)的做法图解1

步骤1

鸡腿肉去骨去皮，切成小块，提前半小时用新奥尔良酱腌制半小时；（鸡胸肉也可以，鸡肉切薄一点，方便烤熟） 青椒一个，红椒一个，菠萝四分之一个，洋葱四分之一个，切成小块；
彩椒鸡肉烤串(减脂餐)的做法图解2

步骤2

竹签用开水煮5分钟消消毒，给切好的食物串起来；
彩椒鸡肉烤串(减脂餐)的做法图解3

步骤3

烤盘上铺锡纸，刷上一层橄榄油；
彩椒鸡肉烤串(减脂餐)的做法图解4

步骤4

鸡肉串放到烤盘上，鸡肉串上也刷上橄榄油，撒上现磨黑胡椒粉、芝麻粒、少许盐。 送入烤箱200度，烤15分钟。（可以根据个人口味，撒上孜然粉或辣椒粉）
彩椒鸡肉烤串(减脂餐)的做法图解5

步骤5

烤好盛盘。

彩椒鸡肉烤串的烹饪技巧

鸡腿肉要切薄一些，方便入味及烤熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 余小西的四季三餐 编写，未经授权不得转载
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