白菜豆腐丸子煲

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冬天的时候，这样一道莱既可以满足家人们对荤素不同食材的喜爱，又可以温暖热呼呼的心。关键是简单又美味，毫无技术含量！

白菜豆腐丸子煲的用料

大白菜 半颗 粉条 1把
豆腐 一小块 丸子 适量
生抽 4勺 蚝油 1勺
鸡精和味精 适量 盐 适量
土豆 1个

白菜豆腐丸子煲的做法

白菜豆腐丸子煲的做法图解1

步骤1

白菜洗净，把菜邦与菜叶分别切开改刀。
白菜豆腐丸子煲的做法图解2

步骤2

油锅烧至五至六成，放入切好的丸子翻炒至略焦黄，这样会有焦香味。
白菜豆腐丸子煲的做法图解3

步骤3

加入菜帮和少量味极鲜翻炒至白菜变色！
白菜豆腐丸子煲的做法图解4

步骤4

土豆去皮切块，豆腐切块，香菇切片备用
白菜豆腐丸子煲的做法图解5

步骤5

将炒好的白菜丸子，香菇，土豆，豆腐，姜片，一粒八角放入煲锅内，添水大火烧开。
白菜豆腐丸子煲的做法图解6

步骤6

开锅后加入泡好的粉条和白菜叶，小火炖十分钟后，依个人口味适量添加盐。

白菜豆腐丸子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 夏小懒的家常菜 编写，未经授权不得转载
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