酱香排骨

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宫小喵
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参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱香排骨的用料

排骨 适量 欣和六月香豆瓣酱 10g
葱姜 适量 生抽 1勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
八角 1个 水 适量
所有酱料根据排骨量增减

酱香排骨的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净冷水下锅 煮开去除血水 洗干净备用
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香排骨的做法图解2

步骤2

锅里放生抽老抽蚝油 豆瓣酱 葱姜 加水（我用的珐琅锅 所以水的量没有没过排骨
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香排骨的做法图解3

步骤3

出锅撒点葱花
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#酱香排骨的做法图解4

步骤4

加了豆瓣酱的排骨有股淡淡的清香

酱香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-30

©本菜谱的做法由 宫小喵 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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