蔬菜鸡蛋卷

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常备便当菜
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

蔬菜鸡蛋卷的用料

黄瓜 小半根 胡萝卜 小半根
鸡蛋 1个 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 1勺
水淀粉 1勺

蔬菜鸡蛋卷的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蔬菜鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋加入酱油和水淀粉，搅拌均匀
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蔬菜鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

黄瓜和胡萝卜切片
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蔬菜鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

热锅抹油，加入三分之一的蛋液
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蔬菜鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

铺上蔬菜片，卷起，推到一边
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蔬菜鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

再倒入三分之一的蛋液，铺上蔬菜，卷起
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#蔬菜鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

最后先铺上蔬菜再倒蛋液，卷起，4面煎一下定型即可

蔬菜鸡蛋卷的烹饪技巧

不用煎很久，太熟会出水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
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