蚝油蒜蓉油麦菜

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春天到了，隐藏在身体中一个冬天的肉肉是时候该把它们甩出去了，来一道减脂期一定要吃的美味吧！

蚝油蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 2棵 蒜 6瓣
小米椒 3个 味达美臻品蚝油 1大勺
盐 少许 水淀粉 1大勺

蚝油蒜蓉油麦菜的做法

蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

准备好食材。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净其切成段；大蒜切蒜末；小米椒切成辣椒圈。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

锅中加入适量的水，水开后加入少许盐和1小勺油。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

再放入油麦菜焯水至变色，捞出后立即放入冷水中浸泡冷却。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解5

步骤5

炒锅中加入玉米油，再放入蒜末和小米椒翻炒出香味。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解6

步骤6

把油麦菜挤干水分后再放入锅中煸炒均匀。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解7

步骤7

加入一丢丢盐调味。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解8

步骤8

再加入1大勺蚝油翻炒均匀。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解9

步骤9

最后加入适量的水淀粉炒均匀即可。
蚝油蒜蓉油麦菜的做法图解10

步骤10

这道菜清脆鲜香，入味好吃。

蚝油蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

油麦菜焯水不要太久，变色即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-03-31

©本菜谱的做法由 我是0°C浪漫呀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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