西班牙国民小吃蒜香虾

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分享一款地中海风味Tapas--西班牙蒜香虾。 蒜香虾在西班牙人的餐桌上很常见，用较多的橄榄油烹制出来的虾肉香气十足，带点酸甜非常可口解腻，搭配当日的法棍，成就经典的地中海风味。

蒜香虾的用料

黑虎虾 22只 大蒜 1头
干辣椒 欧芹
海盐 黑胡椒
烟熏辣椒粉 白葡萄酒
柠檬汁 橄榄油

蒜香虾的做法

西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解1

步骤1

准备所需食材；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解2

步骤2

开背虾加盐、黑胡椒、烟熏辣椒粉拌匀，腌五分钟；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解3

步骤3

蒜切片；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解4

步骤4

欧芹切碎；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解5

步骤5

干辣椒剪小段；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解6

步骤6

新思特不粘煎炒锅预热30秒；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解7

步骤7

加入橄榄油；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解8

步骤8

放入蒜片、干辣椒炒香；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解9

步骤9

放入腌好的虾，略炒；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解10

步骤10

加白葡萄酒、柠檬汁；
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解11

步骤11

最后加欧芹即可。
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解12

步骤12

搭配法棍。
西班牙国民小吃蒜香虾的做法图解13

步骤13

成品图。

蒜香虾的烹饪技巧

搭配的法棍尽量选当日新烤的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 海蓝澜 编写，未经授权不得转载
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