☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！

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坤坤的女孩儿
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碎碎念：疫情期间在家就可以吃到的香烤鸡胗，简简单单，烤过的鸡胗劲道微软，外面撒的烧烤料巨香，我没有烤时间很长，所以不会很硬，如果想要当作下菜，可以再增加一点时间，哈哈哈哈，对了，也不用担心会有腥味，好吃又好做，只要食材齐全，就完全OK✌︎ 还有啊，鸡胗是内脏食物中高蛋白低脂肪的代表，多吃也不用担心长肉肉，还有可能掉秤嘞
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烤鸡胗的用料

鸡胗 250克 生抽 1勺
料酒 2勺 香油 1勺
麻油 ½勺 盐 适量
葱段 3段 姜片 3片
烧烤料 适量 辣椒粉 适量
孜然粒 适量

烤鸡胗的做法

#带着美食出去浪#☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！的做法图解1

步骤1

鸡胗洗净，对半切开放入碗中，葱切段，姜切片备用
#带着美食出去浪#☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！的做法图解2

步骤2

加生抽、料酒、香油、麻油、盐、葱段和姜片，抓匀腌制30-60分钟
#带着美食出去浪#☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热 腌制好的鸡胗放在铺了油纸的烤盘上
#带着美食出去浪#☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱上下火185度15分钟，取出，翻面，195度再烤7分钟
#带着美食出去浪#☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！的做法图解5

步骤5

烤好以后取出，放入一个容器，撒烧烤料、辣椒粉和孜然粒
#带着美食出去浪#☀︎烤鸡胗～妥妥的掉秤菜，减脂期都来吃！的做法图解6

步骤6

拌匀即可

烤鸡胗的烹饪技巧

①喜欢吃更有嚼劲并且硬一点的，可以延长烘烤时间 ②鸡胗竖着切开，切一刀就可以，烤过之后的鸡胗会缩小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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