羊肉炖萝卜土豆

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羊肉炖萝卜土豆的用料

羊肉 1块 土豆 1个
白萝卜 半个 料酒 适量
生抽 适量 蚝油 1勺
糖 1勺 盐 适量
干辣椒 适量 蒜 适量
葱 适量 姜 2片
郫县豆瓣酱 1勺

羊肉炖萝卜土豆的做法

羊肉炖萝卜土豆的做法图解1

步骤1

羊肉切小块加水，葱姜大料焯水，捞出备用。
羊肉炖萝卜土豆的做法图解2

步骤2

锅中倒油加入葱姜蒜爆香，倒入羊肉。
羊肉炖萝卜土豆的做法图解3

步骤3

加入1匙郫县豆瓣酱，炒匀加入大量水，1勺白糖，1勺料酒，1勺酱油，炖10-15分钟。
羊肉炖萝卜土豆的做法图解4

步骤4

倒入萝卜炖10分钟。
羊肉炖萝卜土豆的做法图解5

步骤5

倒入土豆，加入少许盐直至炖熟。
羊肉炖萝卜土豆的做法图解6

步骤6

加入1勺耗油，1、2个小米辣。
羊肉炖萝卜土豆的做法图解7

步骤7

出锅装盘。

羊肉炖萝卜土豆的烹饪技巧

调料根据个人口味添加，我用的勺是吃饭用的匙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-01

©本菜谱的做法由 1143714377 编写，未经授权不得转载
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