凉拌苜蓿菜

精品
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春天就是吃野菜的季节,简单调味就很鲜!
参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#

凉拌苜蓿菜的用料

苜蓿菜 120g 味达美清香米醋 1勺
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 3勺 红油 1勺
香油 1勺

凉拌苜蓿菜的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#凉拌苜蓿菜的做法图解1

步骤1

准备好调味品,苜蓿菜用淡盐水浸泡淘洗干净。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#凉拌苜蓿菜的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开,下入苜蓿菜焯水10分钟(苜蓿菜口感比较硬,所以要煮时间长一点)。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#凉拌苜蓿菜的做法图解3

步骤3

焯过水的苜蓿菜捞出晾凉,挤干水分。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#凉拌苜蓿菜的做法图解4

步骤4

加入1勺味达美清香米醋。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#凉拌苜蓿菜的做法图解5

步骤5

加入3勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#凉拌苜蓿菜的做法图解6

步骤6

根据自己的口味加入香油和红油各1勺,搅拌均匀即可!
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#凉拌苜蓿菜的做法图解7

步骤7

春天的苜蓿菜很新鲜。
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#凉拌苜蓿菜的做法图解8

步骤8

简单拌一拌就很好吃。

凉拌苜蓿菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-04-01

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