菠菜山药蒸糕（无面粉）

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月兎宝宝
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宝宝吃腻了糊糊可以换个方式做蒸糕，锻炼宝宝咀嚼能力。山药和菠菜的组合也非常有营养。

菠菜山药蒸糕的用料

菠菜 20g 柠檬汁 3滴
玉米油 少许 铁棍山药 50g

菠菜山药蒸糕的做法

菠菜山药蒸糕（无面粉）的做法图解1

步骤1

菠菜去根洗净后放入沸水中焯30秒去除草酸，拿出晾凉切成段；同切成块状的铁棍山药一并放入搅拌机中，加一个全蛋和几滴柠檬汁搅打成糊
菠菜山药蒸糕（无面粉）的做法图解2

步骤2

将糊倒入刷好油的模具中振出气泡，加盖一层保鲜膜，并在上面扎出几个小孔
菠菜山药蒸糕（无面粉）的做法图解3

步骤3

冷水入锅蒸25分钟后焖两分钟，晾凉脱模即可。

菠菜山药蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 月兎宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 焖 拌 焯 电器
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