时蔬蘸酱

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上海的疫情已经在家隔离好多天，家里的蔬菜越来越少了，调料也越来越少了，做菜也变得简单，水焯一下蘸点酱吃，保留了蔬菜的营养，也可以吃得更健康。
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

时蔬蘸酱的用料

胡萝卜 50克 莴笋 50克
金针菇 30克 葱伴侣6月香豆瓣酱 1勺

时蔬蘸酱的做法

#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 时蔬蘸酱的做法图解1

步骤1

准备食材：胡萝卜、莴笋刨去外皮切成粗丝
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 时蔬蘸酱的做法图解2

步骤2

用金针菇将胡萝卜丝和莴笋丝捆在一起
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 时蔬蘸酱的做法图解3

步骤3

将锅内的水煮开后，倒入焯水30秒捞出
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 时蔬蘸酱的做法图解4

步骤4

将1勺葱伴侣6月香豆瓣酱放入调味碟内
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 时蔬蘸酱的做法图解5

步骤5

将焯好的时蔬装入盘中
#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒# 时蔬蘸酱的做法图解6

步骤6

不用多余的调料，一勺豆瓣酱蘸着时蔬吃，健康又美味

时蔬蘸酱的烹饪技巧

莴笋和胡萝卜都可以生吃，但是最好还是焯一下，这样食用更安全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-02

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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