意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面

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沙小囡
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除了小龙虾除了麻辣，蒜香，十三香以外，小龙虾的各种料理也是美味至极。 小龙虾与糯糯沙沙的咸蛋黄的完美相遇 每一粒虾肉都包裹着浓浓的咸蛋黄 饱满的小龙虾肉、糯糯沙沙的咸蛋黄再撘配QQ弹弹的意面，说是一口上天，那真的一点都不为过。 不喜欢咸蛋黄的姐妹也可以不加哟，单是小龙虾意面就已经足够原地封神！
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小龙虾咸蛋黄意面的用料

龙虾尾 500克 意面 2人份
小龙虾咸蛋黄酱 50克 食用油 适量

小龙虾咸蛋黄意面的做法

意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解1

步骤1

准备食材。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解2

步骤2

小龙虾尾入开水焯一下。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解3

步骤3

焯好的小龙虾尾沥水捞出备用。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解4

步骤4

小龙虾尾剥去虾壳，留虾肉备用。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解5

步骤5

另取一锅，锅中宽水煮开下入意面，按照包装袋上的烹饪时间煮8-10分钟。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解6

步骤6

煮好的意面沥水捞出。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解7

步骤7

锅中适量油，加入50克小龙虾咸蛋黄酱。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解8

步骤8

炒香，炒出沙。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解9

步骤9

放入煮好的意面翻炒均匀。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解10

步骤10

再加入小龙虾肉翻炒均匀即可。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解11

步骤11

装盘后撒小葱或者欧芹碎。
意面界的天花板——小龙虾咸蛋黄意面#带着美食出去浪#的做法图解12

步骤12

每一粒虾肉都包裹着浓浓的咸蛋黄 饱满的小龙虾肉、糯糯沙沙的咸蛋黄再撘配QQ弹弹的意面，说是一口上天，那真的一点都不为过。

小龙虾咸蛋黄意面的烹饪技巧

喜欢芝士的话也可以加点芝士碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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