酱焖芸豆小酥肉

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张吻吻
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隔夜小酥肉的神仙吃法
参与活动: #能蘸善炒，加一勺更够味儿，快来get原酿好酱#

酱焖芸豆小酥肉的用料

小酥肉 150克 芸豆 200克
土豆 2个 胡萝卜 半根
洋葱 适量 大蒜 2瓣
葱伴侣六月香豆瓣酱 2勺 酱油 1勺
盐 5克

酱焖芸豆小酥肉的做法

酱焖芸豆小酥肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，芸豆洗净掰成段，土豆去皮切滚刀块
酱焖芸豆小酥肉的做法图解2

步骤2

油热下洋葱和芸豆翻炒
酱焖芸豆小酥肉的做法图解3

步骤3

加一勺酱油翻炒
酱焖芸豆小酥肉的做法图解4

步骤4

放入土豆块翻炒
酱焖芸豆小酥肉的做法图解5

步骤5

加入2勺六月香葱伴侣豆瓣酱，抄匀。加2碗热水，盖盖子焖15到20分钟。视芸豆软烂程度适当增减时间。可以尝尝味道。盐酌量添加
酱焖芸豆小酥肉的做法图解6

步骤6

最后放小酥肉，再焖5分钟
酱焖芸豆小酥肉的做法图解7

步骤7

最后撒蒜末。翻炒均匀盛盘
酱焖芸豆小酥肉的做法图解8

步骤8

芸豆土豆软烂，小酥肉吸饱汤汁口感很绝。是一道很下饭的炖菜

酱焖芸豆小酥肉的烹饪技巧

盐不需要加太多，豆瓣酱本身就是咸口的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-03

©本菜谱的做法由 张吻吻 编写，未经授权不得转载
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