魔方小吐司

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吐司做为面包品类中基础中的基础，面包店必卖单品，而中国人吃面包的习惯也大多是被吐司培养起来的。但随着人们生活的日渐丰富，吐司并没有因为丰富的食用性而在中国市场更加热销，反而变得更加边缘化了。其原因有好几个：一是中国老百姓会喜欢吃用吐司做的三明治，但几乎很少会买白吐司回家自己做三明治吃；二来白吐司吃多了乏味，各种口味的吐司，会觉得糖粉热量比较高；三就是一包切片吐司或者方砖吐司买回去，一次很难吃完，剩下没吃完的面包极容易老化，而老化的面包就不那么好吃了。消费者对于这样的吐司实在是又爱又恨，有没有一款能提升消费者食用体验的美味吐司呢？魔方吐司就在此诉求上，灵感而生。

魔方小吐司的用料

面团配料表	维良5A日式吐司粉 1000g
砂糖 100g	食盐 12g
奶粉 30g	鲜酵母 25g
水 550g	炼乳 10g
牛奶 100g	鸡蛋 50g
伊利原味黄油 120g	红豆乳酪口味
欧拉德得马斯卡彭 100g	伊利原味黄油 30g
红豆粒 50g