红烧杂鱼

红烧杂鱼

精品 独家
1.4万 浏览 85 收藏
收藏
Johngyzq
Johngyzq
＋ 关注


买了几条河鱼，做一个红烧杂鱼 m

红烧杂鱼的用料

鲅鱼 1条 鲳鱼 4条
生抽 2勺 料酒 1勺
葱 半根 姜 2片
蒜 3瓣 辣椒 2个
八角 1个 豆瓣酱 1勺
盐 少许

红烧杂鱼的做法

红烧杂鱼的做法图解1

步骤1

买了几条不同的河鱼，来一个红烧杂鱼
红烧杂鱼的做法图解2

步骤2

将鱼打上花刀，用盐、胡椒粉、料酒去腥
红烧杂鱼的做法图解3

步骤3

准备配菜
红烧杂鱼的做法图解4

步骤4

gu锅热倒油 m m m
红烧杂鱼的做法图解5

步骤5

下入肥肉
红烧杂鱼的做法图解6

步骤6

熬出猪油
红烧杂鱼的做法图解7

步骤7

下入配菜
红烧杂鱼的做法图解8

步骤8

下入黄豆酱
红烧杂鱼的做法图解9

步骤9

倒入啤酒一瓶
红烧杂鱼的做法图解10

步骤10

加入适当水
红烧杂鱼的做法图解11

步骤11

水开下入鱼
红烧杂鱼的做法图解12

步骤12

调味生抽、适当老抽、盐、胡椒粉
红烧杂鱼的做法图解13

步骤13

小火炖煮十分钟
红烧杂鱼的做法图解14

步骤14

勾芡
红烧杂鱼的做法图解15

步骤15

下入蒜叶
红烧杂鱼的做法图解16

步骤16

美味既成

红烧杂鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-04

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧杂鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧杂鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 红烧杂鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活